nos marques
Votre moment Délice
Délice vous propose une large gamme de yaourts pour satisfaire tous les goûts et toutes les envies.
La marque Délice s’engage à offrir le meilleur pour contribuer à une alimentation saine et équilibrée pour toute la famille en sélectionnant les meilleurs ingrédients et en comptant sur un savoir-faire ancéstral
Du lait et des ingrédients laitiers
Le yaourt Délice, c’est un mélange précis de lait partiellement écrémé et de lait écrémé concentré ou en poudre.
Chaque jour nos équipes collectent le meilleur lait de chez nos éleveurs Tunisiens.
Nous ajustons la quantité de lait écrémé concentré ou en poudre, afin de vous garantir une texture et un goût qui ne diffèrent pas d'un pot à l'autre.
Des ferments lactiques pour transformer le lait
Les ferments lactiques sont de (bonnes) bactéries qui permettent le caillage du lait pour former votre yaourt Délice.
En fermentant le lait, ils produisent de l’acide lactique à partir du lactose du lait, ce qui provoque la formation d’un réseau de protéines : le lait prend en masse et se solidifie Selon les ferments utilisés, le goût et la texture diffèrent.
