Pommes de terre rôties, et sauce yaourt
Informations
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préparation
10mn
-
difficulté
Grand chef -
personnes
4
-
cuisson
20
Ingrédients
- 4 pommes de terre
- 1 kg de gros sel
- 250 g de yaourt Délice Nature
- 100 g de fromage frais à tartiner
- Persil
- Huile d’olive vierge extra
- Sel et poivre
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Versez le sel dans un moule rectangulaire puis posez dessus les pommes de terre, lavées et séchées (non épluchées).
- Laissez cuire entre 30 et 40 minutes: la peau doit de se détacher facilement et la chair doit devenir plus moelleuse.
- Pendant ce temps, préparez la sauce en mélangeant le yaourt et le fromage frais.
- Poivrez.Retirez les pommes de terre du sel et épluchez-les délicatement.
- Servez chaud avec la sauce au yaourt, de l’huile d’olive, le persil haché
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